Cocktails

Ein Top-Longdrink mit viel Frucht und Rum

- 1,5 cl Maracuja-Sirup
- 1,5 cl Mango-Sirup
- 0,5 cl Erdbeer-Sirup
- 1,5 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft
- 6 cl Niehoffs Vaihinger Ananassaft
- 6 cl Niehoffs Vaihinger Orangensaft
- 6 cl Appleton Dark Jamaica Rum

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein mit Crushed Ice gefülltes Hurricane-Glas abgießen. Auf den Drink den Erdbeersirup geben. Mit einem Ananasstück sowie einer Erdbeere garnieren und zwei Trinkhalme dazugeben. - Fertig!

Ein fruchtiger Drink in aparter Kombination

- 2 cl Lime Juice Cordial
- 4 cl Svensk Gin
- 8 cl Niehoffs Vaihinger Apfelsaft
- 1 cl Kirschsirup
- 8 cl Niehoffs Vaihinger Cranberry Nektar

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein großes Glas auf einige Eiswürfel abgießen. Ein Stück Apfel als Garnitur dazugeben. – Fertig!

Ein fruchtiger, leichter Drink für jede Tageszeit

- 4 cl Noilly Prat Original French Dry
- 2 cl Svensk Vodka
- 2 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft
- 1 cl Erdbeersirup
- 8 cl Niehoffs Vaihinger Orangensaft

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein mit crushed Ice gefülltes Glas abgießen. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken und zwei Trinkhalme dazugeben. Fertig!

Ein fruchtiger, spritziger Drink für jeden Anlaß

- 2 cl Noilly Prat Wein-Aperitif
- 3 cl Védrenne Crème de Cassis
- 10 cl Niehoffs Vaihinger roter Traubensaft
- kalter Schlumberger Sparkling Brut

Die Zutaten (ohne Schlumberger Sekt) mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgießen. Mit kaltem Schlumberger Sekt auffüllen und eine Johannisbeerrispe an den Rand hängen. – Fertig!.

Ein fruchtig-aromatischer Drink für den
außergewöhnlichen Geschmack

2 cl Pêcher Mignon Pfirsich Liqueur
2 cl Erdbeersirup
3 cl Svensk Gin
6 cl Niehoffs Vaihinger Holunderbeersaft
0,5 cl Zitronensaft
6 cl Niehoffs Vaihinger Johannisbeer Nektar

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein großes Highballglas auf einige Eiswürfel abgießen. Eine Erdbeere einschneiden und an den Glasrand stecken; zwei Trinkhalme dazugeben. – Fertig!

Ein fruchtiger, fein-aromatischer Longdrink ohne Alkohol

- 2 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft
- 8 cl Niehoffs Vaihinger Apfelsaft
- 8 cl Niehoffs Vaihinger Maracujanektar
- 1,5 cl Vanille Sirup
- 1,5 cl Cranberry Sirup

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgießen. Mit einem Apfelstück und einer Physalis garnieren und Trinkhalme dazugeben. - Fertig!

Ein spritziger, ausgewogener Sektdrink für den Sommerabend

- 3 cl Noilly Prat Original French Dry
- 3 cl Védrenne Crème de Cassis
- 6 cl Niehoffs Vaihinger Schwarzer
Johannisbeer Nektar
- 8 cl kalter Schlumberger Sparkling Brut Sekt

Die Zutaten (ohne Schlumberger Sekt) mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in eine Sektschale abgießen. Mit kaltem Schlumberger Sekt aufgießen und eine Johannisbeerrispe an den Glasrand hängen. - Fertig!

Ein fruchtiger Rum-Drink für den Urlaubsnachmittag

- 4 cl Havana Club Rum 3 Years old
- 1 cl DV7/Dirk Verpoorten Banane Sirop
- 1 cl DV7/Dirk Verpoorten Erdbeer Sirop
- 6 cl Niehoffs Vaihinger Ananassaft
- 6 cl Niehoffs Vaihinger Orangensaft
- 2 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Mit einem Ananasstück und einer Erdbeere garnieren. - Fertig!

Eine herb-frische Variante des berühmten Klassikers

4 cl Berentzen Limone • 2 cl DV7/Dirk Verpoorten Mandel Sirop • 2 cl Vikingfjord Vodka • 2 cl Niehoffs Vaihinger Orangensaft
• 2 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft

Den Rand einer Margaritaschale in einem Zitronenviertel drehen und in einen Teller mit Zucker tupfen. Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in das vorbereitete Glas abgießen. Eine Limettenscheibe an den Glasrand stecken und eine Cocktailkirsche dazugeben. – Fertig!

Ein fruchtiger Longdrink mit viel
Temperament und Klasse

4 cl Licor 43 • 2 cl Vikingfjord Vodka
• 1 cl DV7/Dirk Verpoorten Passionsfrucht
• 1 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft
• 6 cl Niehoffs Vaihinger Ananassaft
• 6 cl Niehoffs Vaihinger Orangensaft

Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Hurricaneglas abgießen. Ein Ananasstück mit einer grünen Cocktailkirsche an den Glasrand stecken. – Fertig!

Ein fruchtiger Longdrink nicht nur für die Sommerparty

• 4 cl Berentzen Maracuja • 4 cl Pusser’s Rum
• 1 cl DV7/Dirk Verpoorten Lemone Sirop
• 6 cl Niehoffs Vaihinger Orangensaft
• 4 cl Niehoffs Vaihinger Ananassaft 2 cl DV7/Dirk Verpoorten Cranberry Sirop

Die Zutaten (ohne Cranberry Sirop) mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Hurricaneglas auf einige Eiswürfel abgießen. Den Cranberry Sirop langsam darüber gießen.
Mit Orange, Limette und einer Cocktailkirsche garnieren und Trinkhalme dazugeben. – Fertig!

Ein fruchtiger und ausgewogener Drink
für die After-Work-Party

•4 cl Licor 43
• 1 cl DV7/Dirk Verpoorten Curaçao Blau
• 4 cl Niehoffs Vaihinger Ananassaft
• 2 cl Niehoffs Vaihinger Zitronensaft
• 4 cl Niehoffs Vaihinger Maracuja Nektar

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Cocktailglas auf einige Eiswürfel abgießen. Ein Stück Ananas mit einer Cocktailkirsche an den Glasrand stecken und Trinkhalme dazugeben. – Fertig!

Eine aparte Variante des berühmten Top-Drinks

4 cl Licor 43 • 2 cl Cachambo Cachaça • 1 cl DV7/Dirk Verpoorten Erdbeere 4 cl Niehoffs Vaihinger Maracuja Nektar • 4-6 Limettenviertel • 2 Barlöffel braunen Zucker

Die Limettenviertel nochmals teilen und direkt im Glas mit einem Holzstößel gut ausdrücken. Dann den braunen Zucker dazugeben und mit einem Barlöffel vermischen. Licor 43, Cachaça und den Maracuja Nektar ergänzen und das Glas mit Crushed Ice füllen, nochmals gut vermischen. Auf den fertigen Drink langsam den Erdbeer-Sirup gießen. Eine Erdbeere einschneiden und an den Glasrand stecken. Trinkhalme dazugeben. – Fertig!

Ein edel-fruchtiger Cocktail für viele Gelegenheiten

3 cl Skyy Vodka • 2 cl Grand Marnier Cordon Rouge • 2 cl Cranberry-Saft • 1 cl Lime Juice

Alle Zutaten im Shaker kräftig schütteln
und in einem Cocktailglas servieren.

Ein kräftiger, alkoholstarker Longdrink aus den USA für den späten Abend

2 cl Wodka l 2 cl Gin l 2 cl weißer Rum l 2 cl weißer Tequila 2 cl Curaçao Triple Sec l 2 cl Zitronensaft l 20 cl Coca-Cola

Die Spirituosen und den Zitronensaft mit einigen Eiswürfeln in ein großes Longdrinkglas geben und mit dem Barlöffel vermischen. Mit kalter Coca-Cola auffüllen und eine halbe Zitronenscheibe dazugeben.

Gehaltvoller Hot-Drink für die kalten Tage

2 cl Karamel-Sirup, 4 cl Captain Morgan Jamaica Rum 73 % vol., eine Tasse heiße Schokolade, leicht geschlagene Sahne, Schokoraspeln

Den Karamel-Sirup und den Rum in ein vorgewärmtes Glas geben und die heiße Schokolade dazugießen. Die Sahne als Haube darauf setzen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Ein kräftiger Night-Cup für den späten Abend:

1 cl Zitronensaft, 12 cl Mangonektar, 2 cl Moskovskaya Wodka, 2 cl Grand Marnier, Bacardi Rum Light & Dry, 2 cl Bacardi Rum Premium Black

Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgießen. Mit einem Ananasstück, einer Cocktailkirsche und einem Minzezweig garnieren.Trinkhalme dazugeben.

Ein fruchtiger Sektdrink für die Party

1 cl Mandarinensirup, 1 cl Maracujasirup,
2 cl Calvados, trockener, kalter Sekt

Die Sirupe und den Calvados mit einem Eiswürfel in einen Sektkelch geben und mit einem Barlöffel gut vermischen. Mit Sekt auffüllen und eine Karambolescheibe samt Physalis an den Glasrand stecken.

Der berühmte Nachmittagsdrink von Ernest Hemingway in der "Bodeguita del Mel" in Havanna:

6 cl Havana Club Rum (3 Years), 1 gehäufter Barlöffel Puderzucker, Sodawasser, Minzezweige, 1 Limette

In einem großen Longdrinkglas den Zucker mit etwas Sodawasser verrühren, die Limette vierteln, ins Glas geben und mit einem Holzstößel ausdrücken. Einige Minzezweige so in das Glas stellen, daß man die Stiele mit dem Holzstößel ausdrücken kann. Die Minze festhalten und das Glas mit grob zerschlagenen Eisstücken füllen. Den Rum und etwas Sodawasser dazugeben und mit dem Barlöffel umrühren. Zwei dicke Trinkhalme ins Glas stecken.

In-Drink der 90er Jahre in den USA

3 cl Pecher Mignon Pfirsichlikör, 3 cl Moskovskaya Wodka, 6 cl Loóza Preiselbeernektar, 6 cl Ananassaft

Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas (Foto) auf einige Eiswürfel abgießen. Mit einer Erdbeere garnieren und zwei dicke Trinkhalme dazugeben.